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冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》  

2010-11-30 20:45:12|  分类: 美容养生药膳汤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【我是厨艺中式达人】虫草淮山排骨汤—养生美容系列 - 桃园 - 桃园深处 

        这是一道平补阴阳的养生汤。
        地球人都知道:冬季是调整身心、滋补阴阳的最佳季节。历经了春风夏雨秋凉的风寒湿浸,无论男女老幼都存在着阴阳失衡的问题。利用冬储季节,将身体调理均衡,同时养精蓄锐,是重养生、轻药补的最佳选择。
       这道汤品就是即可补肺益肾,也可补气养胃,更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。喜欢的朋友可以试试。

————————虫草山药排骨汤—————————

材料:排骨半斤 山药半斤 虫草8只
调料:姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量
做法:
1、将小排放入凉水锅里,加一小勺料酒、两个姜片,大火烧开,打去浮末,捞出控水;
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》 - 桃园 - 桃园深处2、山药去皮洗净,切块,用加了盐的水泡上;
3、红枣、虫草、枸杞洗净待用;
4、汤煲一次加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、虫草,大火烧开,关小火慢煨1小时;
5、入山药,继续用小火慢煮半小时左右,加盐调味即可食用。
【我是厨艺中式达人】虫草淮山排骨汤—养生美容系列 - 桃园 - 桃园深处 
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》 - 桃园 - 桃园深处
 

【我是厨艺中式达人】虫草淮山排骨汤—养生美容系列 - 桃园 - 桃园深处
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