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人生要常思一、二——豉香糯米排骨包  

2010-04-19 18:36:44|  分类: 牛羊猪等肉菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          人生要常思一、二——豉香糯米排骨包 - 桃园深处 - 桃园的博客

 

       上周,带队去总公司参加了一周的培训。

       说实话:真不愿意去。就那些培训内容,我早在两年前就任现岗位时,就给部下培训过。没劲,也没新意。虽然一万个不愿意,但还得去。这是上面的决定,再说,还有其他员工呢!

       一周的时间,就在指缝间流逝了。觉得可惜!唯一收获的,是在看金正昆老师的《服务礼仪》光碟时,他说的一名话,给我的感触颇深:人生不如意十之八九,要常念一、二。

       这句话于我并不陌生。早在上大学时,喜欢唐诗宋词的我,就读到了宋人方岳的诗:“不如意事常八九,可与语人无二三。”由于当时年纪尚小,只觉得“言之有理”,却并未在意;工作后,又读到了台湾作家林清玄的《常想一二》,时已三十大几的我对此颇有几分感慨,但也只仅限于对前半句有更多的认同。如今,已阅经生活、人到中年的我重温此句,感触更深刻了许多。

       找到了《常想一二》原文。重读后,回味自己走过的人生之路和生活磨砺,感觉作家道出的就是自己对人生的真实感悟,表达的就是自己对生活的态度。

       摘录一段,存做记录,以备常思已过之需!

一个人到了四十岁后,在生活中大概都锻炼出宠辱不惊的本事,也不会在乎锦上添花、雪中送炭或落井下石了。那是因为我们已经历过生命的痛苦与挫折,也经验了许多情感的相逢与离散,慢慢地寻索出生命中积极的、快乐的、正向的理念,这种理念,正是“常想一二”。

“常想一二”的理念,乃是在重重乌云中寻觅一丝黎明的曙光,乃是在滚滚红尘中开启一些宁静的消息,乃是在濒临窒息时,有一次深长的呼吸。生命已经够苦了,如果我们把几十年的不如意事总和起来,一定会使我们举步维艰。生活与感情陷入苦境,有时是无可奈何的,但是如果连思想和心情都陷入苦境,那就是自讨苦吃,苦上加苦了。

凡是大人物都是受苦受难的,他们的生命几乎就是“人生不如意事十常八九”的真实证言,但他们在面对苦难时也都能保持正向的思考,能“常想一二”,最后他们超越苦难,苦难便化成生命中最肥沃的养料。。。。。。因为苦难到处都有,使我感动的是:他们面对苦难时的坚持、乐观与勇气。

原来如意或不如意,并不是决定于人生的际遇,而是取决于思想的瞬间。

原来,决定生命品质的不是八九,而是一二。

       生活,不能总是春风和煦。如果我们都尽可能地常想一二、不思或少思八九,我们的人生一定会事事如意,家庭生活幸福美满。

       让我们都常念一、二,常思一、二,时时放大生活中微小的快乐和如意,丰富生活,快乐生活吧!

 

             

                 

 

                                           ——豉香糯米排骨包——

材料:软排(也可用肋排)、糯米半碗、甘蓝叶两张

腌料:盐适量 糖、生抽、料酒各一小勺 姜、葱适量  李锦记风味豆豉一大勺   香油少许
    做法:

   1、将糯米淘洗,加水浸泡6——8小时后沥干备用;排骨洗净切寸段,飞水过凉备用;

   2、将排骨放入调配好的腌料中腌渍一宿或最少三小时入味;
  3、甘蓝叶在沸水中烫一下,过凉沥干,切成长宽合适的条, 将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米,用甘蓝叶包好,用香菜叶系紧(因家中没有香菜了,就用了海带丝);
  4、上锅蒸一个小时左右,用筷子扎试,能透即熟。

 
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