注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

桃园美食

用真情快乐地过好每一天

 
 
 

日志

 
 

老少皆宜的养生菜——南瓜炖老鸡  

2010-05-10 16:34:30|  分类: 鸡鸭鹅等禽肉菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

南瓜炖老鸡 - 桃园 - 桃园深处

       南瓜是个集医疗、保健、美容于一身的食材。医疗可降低血糖、治高血压、治哮喘、消除致癌物质等;保健可促进生长发育、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮肿等,是个药食同源的食材。它可以和绝大多数的食材搭配,用它配鸡肉,可是浑然天成的美食。

材料:小笨鸡半只 南瓜四分之一 洋葱半只
调料: 姜末适量 生抽一汤勺 盐适量 料洒一小勺
做法:
1、将鸡洗净、去除戎毛,切成小块;
2、南瓜切成三角块;
3、将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清;
4、洋葱切三角块、姜切末;

南瓜炖老鸡 - 桃园 - 桃园深处

5、起热锅,加少量食用油,放入姜末爆香,再倒入洋葱炒香;
6、倒入焯好的鸡块,大火翻炒至无水,加入生抽炒匀;
7、加入南瓜翻炒均匀;
8、加入开水,以没过食材为主,大火烧开,关小火慢炖1小时,调入盐,再炖十分钟即可。


南瓜炖老鸡 - 桃园 - 桃园深处


南瓜炖老鸡 - 桃园 - 桃园深处


南瓜炖老鸡 - 桃园 - 桃园深处


  评论这张
 
阅读(879)| 评论(17)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017