注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

桃园美食

用真情快乐地过好每一天

 
 
 

日志

 
 

轻松做道饭店菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝  

2010-06-19 21:55:12|  分类: 虾及参鲍贝类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

轻松做道饭店菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 桃园 - 桃园深处 

      高考的日子渐行渐远,家中那个高考生自从考试一结束,就来了个彻底放松:每天要么和同学出去上网、吃饭、集会,要么就是在家玩网游,常常到极晚。。。。。

      打乱了曾经规律的生活,熬夜成了常态。开着空调玩游戏,他还真的很享受!

      自打考试一结束,我的任务就完成了。接力棒传给了LG,他认真地履行着职责——报志愿成了他当前的重要工作。

      没有了儿子的需求,生活有种失重的感觉。一时间找不到工作重心,这心里还真有点不适应。看来要调整状态!


       儿子考完试这段时间,在家吃饭的时候少,出去吃饭的时候多些。加上天热,即使在家吃饭,也没有心情去精工细雕,往往是家里有啥就做点简单的,就如这个扇贝,因为送来时很鲜,加之贝肉本来就鲜美,所以,只略略加工一下就已非常好吃了,自觉比饭店的要好吃。

材料:鲜扇贝5只 大蒜一头

调料:葱姜 干贝素、盐适量

做法:

1、把扇贝用刷子刷净, 用刀对剖开两半;

2、洗净内部,控净水份,摆放盘内;

3、粉丝用冷水泡软,葱姜蒜切末;

4、起锅,加比炒菜多些量的油,三成热时下蒜末煸成金黄色,同油一道倒入碗内;

5、加盐、干贝素适量、葱姜末调匀;

6、把粉丝绕在手指上再脱下放在扇贝肉上,浇上调料汁 ;

7、大火烧开锅,放入蒸锅内,中火10分钟即可(如果扇贝小可缩短时间)。


轻松做道饭店菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 桃园 - 桃园深处


轻松做道饭店菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 桃园 - 桃园深处


轻松做道饭店菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 桃园 - 桃园深处
  评论这张
 
阅读(1021)| 评论(25)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017