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抓秋膘先开胃-红油土豆  

2010-08-17 16:00:20|  分类: 蔬菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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抓秋膘先开胃-红油土豆 - 桃园 - 桃园深处
       立秋抓秋膘,得先开胃。可这道开胃菜的诞生还真是意外!

       昨天全市停水,本来预告是晚上10点停,可下班时发现家中的水龙头已是滴水不出了。更可气的是:正在家中的儿子不仅知道此事,还打电话问了他老爹,可最后竟没储存一滴水,理由是:反正晚上才停,等你下班再储不迟!我晕!

       这个气呀,一段时间来的不満终于一起迸发了。。。。。抓秋膘先开胃-红油土豆 - 桃园 - 桃园深处

      其实,不是因为这次没储水我怨他,但“储水事件”却反映了儿子一贯的行为方式:做事没有计划,没有远虑,总是事到临头才去办。说过他多次,就是不改。交待的事情(诸如入学前的准备、平日洗袜子等),没有一次能立马办的,都是逼急了才动,从不为自己打出时间上的提前量!想想以后,他要经历人生的诸多大事,难道都会等着他想办的时候再办?机会早没了!大小伙子了,做事怎能如此没有智谋?失败呀,教育上的失败!抓秋膘先开胃-红油土豆 - 桃园 - 桃园深处

       家中还有矿泉水,但得省着用,这不,一道既省水又开胃的菜就诞生了。唉,真不知是该哭还是该笑。
材料:土豆一个 白菜两片
调料:郫县豆瓣酱一大汤勺 葱姜蒜适量 糖一小勺 盐适量 五香粉适量
做法:
1、土豆去皮洗净切片,白菜洗净片片儿,葱姜蒜切末;
2、锅加热加油,三成热时放入姜、葱、蒜末爆香,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,加入土豆片炒到黄边加入白菜片炒去水份,加入少许水,放入糖增增鲜,焖一小会儿,加盐调味,收汁出锅。

抓秋膘先开胃-红油土豆 - 桃园 - 桃园深处

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