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早餐营养快手菜—《素炒双参》  

2011-05-10 22:38:09|  分类: 虾及参鲍贝类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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早餐营养快手菜—《素炒双参》 - 桃园 - 桃园的美食
 
 
       木耳是非常有营养的食材之一,它不仅是肠道的清洁工,还有益气强身、滋肾养胃、活血和抗衰老等作用,常被人们称作“小人参”。而海参的营养滋补作用也是相当给力的,海参又适合早上吃(当然最好是空腹吃),所以就做了这道速成营养早餐菜。
 
---------------------------《素炒双参》---------------------
 
食材:水发海参两只 水发木耳适量 胡萝卜、黄瓜适量
调料:葱姜蒜 盐 胡椒粉 生抽 麻油
做法:
1、葱切碎,姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜切菱形片段;
2、海参及木耳分别用开水焯一下捞出,海参切厚片,木耳撕成小块;
3、起热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下胡萝卜片(黄瓜片要后放,因其易熟,我一着急就都下锅里了早餐营养快手菜—《素炒双参》 - 桃园 - 桃园的美食)炒十几私生秒;
4、放入海参、木耳中火翻炒,加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀,淋麻油即可出锅。
提示:没有海参,只单炒木耳也是不错的营养菜。
早餐营养快手菜—《素炒双参》 - 桃园 - 桃园的美食
 
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