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桃园美食

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营养丰富的快手菜--《蒜茸爆香干》  

2011-10-08 13:55:40|  分类: 蔬菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《蒜茸爆香干》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
        长假结束,上班喽。
        今年的“十一”长假,第一次过得如此消停。不上网、不做长途旅游,为的是让自己有个彻底的休整。故而,虽然今天是上班第一天,并没有长假“综合症”的感觉-精力充沛!营养丰富的快手菜--《蒜茸爆香干》 - 桃园 - 桃园的美食
        今天儿子也从北京返回了,晚上要听“汇报”。就先“上”道节前做的简单菜,给还沉浸在“休假”中的朋友们来个快手菜。营养丰富的快手菜--《蒜茸爆香干》 - 桃园 - 桃园的美食
 

 ==============《蒜爆香干》==========

 

材料:香干一块(也叫素鸡豆腐) 香芹 胡萝卜等

调料:大蒜四瓣 姜 生抽 白糖 盐 胡椒粉

做法:

1、各种材料洗净、切段或条,姜、蒜切末;

2、净锅入水,加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟,捞出过凉;

3、热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下香干炒匀,下香芹、胡萝卜翻炒,加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出锅。

《蒜茸爆香干》等待传 - 桃园 - 桃园的美食

 

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