儿子不在家，买菜做菜一下子失去了大半热情，某日一开冰箱看到了一周前买的杏鲍菇、西兰花，再不做恐坏掉了，赶紧临时凑成了一个菜。
用煎培根的余油再煎杏鲍菇，吸收了培根的咸香和肉香，杏鲍菇有了种烟熏肉的味道，好吃不腻，食素却如肉。
很是惦念儿子，今日已周五，明天他就考试了，希望能回来。。。。。
=======《烟熏杏鲍菇》=====
材料：杏鲍菇一根 培根四五片 西兰花适量
调料：蚝油 白糖 蒸鱼豉油 水淀粉 五香粉 香油
做法：
1、西兰花用加了盐的水煮熟；培根切段；杏鲍菇切稍厚一点的片；
2、蚝油、香油、白糖、蒸鱼豉油等调成汁；
3、热锅入油，四成热时入培根中火煎熟，盛出；
4、用余油将杏鲍菇片煎至两面金黄，并沾上盐的底味，倒入调好的料汁烧半分钟入味，勾薄欠即可（西兰花也可以放入一起烧）。
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