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补气安神 轻松过“老更”——《黄芪莲子煲山鸡》   

2012-10-17 11:04:48|  分类: 美容养生药膳汤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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补气安神过“老更”——《黄芪莲子煲山鸡》等待传 - 桃园 - 桃园美食
 
       身边的朋友们大多都到了“更”的时期。每每小坐时都会发现她们或情绪低落,或烦躁激动,或面红而赤,或憔悴不堪,或夜不能寐。。。。  
       问曰:更了!
       有点害怕!她们更年期的症状让自己担心起来:尽管平时自己十分注重“修练”,不知真“更”时会不会也这样?!
       更为可气的是,当我小心在吃晚饭提出这个问题,谁知两个人竟异口同声地说:你早“更”过了!
      老大更是添油加醋地说:二十多年前你就“更”了,现在是啥期都没了。。。。
       看来就是我想“更”都不能了!补气安神 轻松过“老更”——《黄芪莲子煲山鸡》 - 桃园 - 桃园美食
 
       更年期是女性的特殊生理期,每个人的症状都不同。但可以肯定的是,谁都不想闹得“鸡犬不宁”。能平安顺利的度过,除了家人要给予更多的关怀外,当事者一要平时多调节心情,多做些自己喜欢的事,多与人沟通,平静心态;二要根据自己体质做些饮食调理。
 
       女性有个共同体质特点:气血两虚。本来就有问题的身体遇到了雌激素的大幅降低,整个身体就会失调和紊乱。对无论是已“更”或将“更”的女性来讲,如果能在平时通过饮食调理,相信一定能减轻症状,缓解“病”情。
 
       今天给大家的这道汤,就是通过黄芪补气,让身体运化正常;莲子安神补心,除烦降燥;鸡肉益补气血,是一道能给更年期女性健体补益的汤品。
       说下这只鸡哈:据说是放养在山上,以虫草为食的溜达鸡。最为惊叹的是:还会游泳。不知喝了这样的鸡汤,我是否能真的跨越更年期!补气安神 轻松过“老更”——《黄芪莲子煲山鸡》 - 桃园 - 桃园美食
 
 
=========《黄芪莲子褒山鸡》=============
 
材料:鸡一只 黄芪30克 莲子25克 桂圆6枚 大枣8枚 枸杞子适量
调料:姜 料酒 盐 黄酒  葱
做法:
1、鸡治净,用加了姜、料酒、葱的水飞过;
2、取砂锅一次性加足水,放入小鸡后大火烧开,打去浮沫,加姜片、葱块(最好的洋葱,不混汤水)、黄酒及其它材料(枸杞不加),大火烧开后关中小火慢褒1.5小时;
3、加枸杞再煮10 分钟,加盐调味即可。
注:1、莲子不用去芯,可去火清热。
       2、黄芪可增加至50—60克。
       3、如果加上当归(是黄芪的五分之一量),就成了补气血的女士美容汤了。
补气安神过“老更”——《黄芪莲子煲山鸡》等待传 - 桃园 - 桃园美食
 
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