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清理体内垃圾的快手菜——《双孢菇炒西兰花》   

2012-10-10 11:58:43|  分类: 蔬菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清理体内垃圾的简易菜——《双孢菇炒西兰花》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
 
       逛超市时看到了瓶装的《双孢菇》。这种蘑菇在市场上没有见到过鲜品,就随手买了一瓶。节前侄儿来看我,陪我吃了晚饭。因为都是下了班才回来的,所以就想炒两个速成的菜。问他想吃啥,他说“姑妈做啥都好吃”!还挺会忽悠的哈。清理体内垃圾的简易菜——《双孢菇炒西兰花》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
       正好这瓶蘑菇一直放在冰箱里,就派上了用场。
按说素炒菜小伙子们一定是不爱吃的,但侄子尝了一口之后便说:好吃!——不知此话又否是忽悠?!
       不管咋说,有人陪吃晚饭是很不错滴。再说,自己也喜欢和晚辈们在一起聊天,无论是聊工作,还是聊学习,亦或是聊爱情,他(她)们都爱和我聊上几句。和他们在一起,觉得自己也年轻了许多。。。。。
 
=========《双孢菇炒西兰花》===========
 
材料:双孢菇 西兰花 胡萝卜
调料:葱 蒜 蚝油 白糖 麻油 盐 生抽 水淀粉
做法:
1、西兰花分成小朵后,用加了盐和油的开水飞过;
2、双孢菇用开水飞过;
3、胡萝卜去皮洗净,打成花刀后切片;
4、葱蒜切末备用;
5、热锅入油,三成热时入葱蒜末煸出香味,下入胡萝卜片小火煸至变色;
6、将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁;
 7、下入蘑菇、西兰花、调汁炒匀,淋麻油拌匀即可。
清理体内垃圾的简易菜——《双孢菇炒西兰花》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
 
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